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饭店冷库食品冷库工程施工有什么要求?
来源:www.fzsljd.cn 发布时间:2021年05月07日
  饭店冷库属于福建食品冷库,饭店冷库是随着饭店发展而产生的。饭店冷藏库主要用于饭店常用食品的冷藏,如果蔬、肉、果干、酒等,除肉类冷藏库温度较低外,其他基本都在0摄氏度以上,具体温度可根据需要有所变化。
  

福建食品冷库


  食品冷库工程在施工中有哪些方面需要注意呢,下面山联机电工程有限公司给大家介绍一下饭店冷库工程施工中需要注意的几点:
  
  1、选对场地:
  
  常用的冷库主要有土建式冷库和装配式冷库,这两种类型的冷库是根据酒店的经营地点而定的,酒店的食物主要是放在仓库里,如果场地足够,可以选择土建式冷库,如果场地不够,可以选择装配式冷库。
  
  2、考虑到冷库设备的稳定性:
  
  一般宾馆主要是冷藏库,冷库中储存的食品比较多,因此必须考虑到冷库设备的稳定性,正常工作、正常工作对性能的要求。
  
  3、考虑到与厨房的距离问题:
  
  一般的仓库都会选择离厨房较近的地方,如果距离太远不方便食品的运输,为了方便快捷,好选择离厨房近的地方建冷库。
  
  4、考虑经济上的要求:
  
  如冷库的材料、冷库设备的选择、冷库门、冷库板等配件的选择等,如果要考虑经济上的要求,就要降低成本,以达到物有所值的要求。
  
  总而言之,酒店冷库工程已经变得越来越重要,随着经济的发展,酒店将越来越多,冷库也将为酒店的发展创造的条件。
  
  合理选材,酒店冷库库体保温系统需要符合卫生标准,库体内外可根据客户要求,选用彩钢、钢板、压花铝板、岩化钢板等不同材质的硬聚氨酯保温夹芯板。采用高压发泡一次灌注成型冷库板材,采用科技的偏心钩、槽钩连接方式,使冷库板材与板材紧密相连,使密封性能优良,减少冷气泄漏,提高保温效果。T型板,墙板,角板组合冷库可在任何地方安装。无害性,无气味,不生锈,简单实用,节能,可减少由内外温差引起的热量传递,达到冷冻、冷藏系统的效率。
  
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